VENTA DE VINOS DEL MINERVOIS POR INTERNET

AFRUTADOS O CON CUERPO, DESCUBREN LOS VINOS DEL CHATEAU DE PARAZA

Pueden efectuar su pedido por internet o por correo electrónico a chateaudeparaza@gmail.com,

o por teléfono : +33 7 78 19 16 41.

La recogida de los pedidos se hace en la propiedad o directamente a casa

Chateau de Paraza

Le Château de Paraza elabora vinos del Minervois con carácter. Ofrecen una riqueza aromática extraordinaria y una estructura balanceada. La firma del viñatero se expresa a través del trabajo meticuloso de la uva que dan taninos sedosos

«Ante todo son buenas uvas que permiten elaborar grandes vinos»

Elaboramos nuestros vinos con afición y rigor, en el respeto de nuestras viñas y nuestro ambiente

➡ Nuestra viticultura respecta al medio ambiente, estámos certificados HVE nivel 3. Para tener más información sobre nuestro terroir (terruño) y nuestra filosofía

➡ Nuestros vinos se distinguen cada año en prestigiosos concursos franceses e internacionales. Para saber más sobre las medallas y recompensas de nuestros vinos actualmente disponibles para la venta. Para consultar el ranking de las más ancianas cosechas, hagan click aquí

Oh lala, el vino emblemático del Sur de Francia

Oh lala es un vino original que combina las mejores variedades del Sur de Francia : Syrah, Marselan y un poco de Merlot y de Cabernet Franc

¡ Este ensamblaje ofrece un vino afrutado, generoso, con taninos sedosos y que seducen a las papilas !

[Para pedir este vino y recibirlo a casa, le agradecemos contactarnos directamente por correo o por teléfono : chateaudeparaza@gmail.com]
Cuvée Oh la la
IGP Pays d’OC

Premios

Premios

Corazonada 2021 – Concurso de los Grandes Vinos del Languedoc Roussillon

Los Temerarios

Como los vinos naturales, los vinos de esta gama son vinificados con lo menos insumo posible. Expresan la personalidad de estas variedades de uvas que no hacen parte de los tradicionales de la Denominación de origen del Minervois, así como el Merlot, el Cabernet Franc y el Gewurztraminer.

El Merlot y el Cabernet Franc son vinificados sin ningún sulfitos añadidos durante la vinificación

El Gewurztraminer, uva blanca mucho más famosa en Alsacia, vinificada como un vino tinto, en maceración pelicular.

Premios

Premios

Les Nuits de Paraza :

Corazonada 2021 – Selección Casa de los Vios del Minervois

été indien
Vin de France
14€
Les Nuits de Paraza
IGP Pays d’Oc
10€

Bad Rosie

En su origen, Rosie es un símbolo femenista y patriota durante la Segunda Guerra Mundial en los Estados-Unidos. Rosie the Riveter (o la Remachadora) es la imagen de una mujer competente que puede trabajar, para su familia y su patria. Finalmente, Rosie es una mujer que cumple su deber. Hoy en día, nos parece mucho tradicional. Con Bad Rosie, tenemos una versión más moderna que feminista. Es una mujer traviesa que se autoafirma, a veces fuera de los estandares, y sobre todo, que sabe disfrutar. Y uno de ses placeres del verano es evidentemente el rosado en terraza con sus amigas

A las quienes son aficionadas, afirman su identidad, a quienes les gusta desenfrenarse,

                                            A las quienes son traviesas, risueñas, misteriosas,

A  las quienes son insolentes, sin ser malas

A las quienes viven con su tiempo y a las quienes viven fuera de su tiempo

                                                                A las quienes son guapas y rebeldes, A las quienes les gusta el vino rosado,

Despierten su lado rebelde

Bad Rosie vins du Minervois rosé
AOC Minervois
10€ 8€
Bad Rosie vins du Minervois rosé
AOC Minervois
9€

Premios

Premios

Cosecha 2019 :

Las Burbujas de Paraza

Elaborado según el método tradicional en el magnífico terroir de Limoux, este Crémant EXTRA-BRUTO

seduce los aficionados de hermosas burbujas. Déjese seducir por este cuvée elegante para las celebraciones

Les bulles
AOC Crémant de Limoux
14€

Le Crémant de Limoux

Le Crémant de Limoux

Cuando se habla de Champagne, se hace referencia al vino espumante producido sólo con las uvas cultivadas y vendimiadas bajo la Denominación de Origen Champaña (región francesa cerca de Borgoña)

Cuando se habla del Crémant, se hace referencia a un vino espumante elaborado según el método tradicional en una zona de denominación especial, en este caso, Limoux. En resumen, su particularidad no está vinculada con su método de elaboración identico al método de Champaña (método tradicional) sino de la región donde se cultivan las uvas utilizadas que definen su denominación. Así, las variedades de uvas utilizadas en la producción de nuestro Crémant de Limoux son el Chenin, el Chardonnay, el Mauzac y el Pinot Noir.

Para tener más información sobre l’Appellation Crémant de Limoux (Denominación Limoux)

Cuvée Velvet

Vinos clásicos, elegantes, elaborados con las cepas típicas de la región : Syrah, Garnacha y Monastrell, estos vinos son agradables y expresivos

Se encuentran Roussane y Garnacha blanca para el vino blanco, Syrah y Garnacha para el rosado y un ensamblaje de Syrah, Garnacha (redondez y dulce) y Monastrell (estructura) para el vino tinto.

Estos vinos ricos, aromáticos, saben seducir con sus elegancia y textura, sino también con sus finalidad, mineral, fresca o especiada.

Premios

Premios

Velvet Tinto 2017 : 

 

 

 

 

 

 

Velvet blanc 600x600
AOC Minervois
10€
Velvet rosé 600x600
AOC Minervois
10€
Cuvée Velvet Rouge
AOC Minervois
10€

Clos Saint Michel

En las laderas de Saint Michel, las vides de Syrah y Garnacha prosperan en un terroir arcilloso-calcáreo y disfrutan de un terroir mediterráneo caliente y seco

Los vinos que provienen de las parcelas de Saint Michel son envolventes y elegantes. Este vino expresa notas de frutas negras acompañadas por una ligera redondez gracias a la crianza incompleta en barrica de roble, perfectamente controlado por nuestro bodeguero, en barricas francesas

El vino tinto que seduce por su elegancia y su finura

Clos-Saint-Michel-AOC-Minervois-Grand-vin-1024x1024
AOC Minervois
11€

Premios

Premios

Las Gamas Romanas

Los vinos de la gama romana homenajean a nuestras ancianas viñas de Syrah, Garnacha y Monastrell.

Vendimiamos las uvas con un grado de madurez superior para alcanzar sus mejor potencial, y dar a nuestros vinos un grado de complejidad superior sin superar su expresión afrutada

Estos vinos ofrecen una riqueza y una amplitud excepcionales, combinan frutas negras y especias en la boca, sensación sostenida por taninos fundidos

Ad Vinam para su elegancia e In Vino para su potencia

Premios

Premios

Ad Vinam 2017 :

      

 

 

 

In Vino 2015 :

Chateau de Paraza - Cuvée Ad vinam Aeternam
AOC Minervois
17€
in vino veritas 600x600
AOC Minervois
23€

Las Gamas Exclusivas

«La Gamme Exclusive» se compone de dos vinos que representan la expresión pura de nuestras más grandes vides. En efecto, las uvas crecen en los terroirs más altos y liberan toda su riqueza aromática y su potencial durante el trabajo en la bodega y en la botella

Ambos vinos conocen un periodo de Crianza en barrica de roble, de origen y capacidad diferente. Seducen con su fuerza, su vivacidad y sus aromas de gran distinción

Las botellas tienen números, y son cerradas a mano con cera para proteger el corcho, y dar más elegancia al vino

Chateau de Paraza Cuvée X
AOC Minervois
35€
Chateau de Paraza - Cuvée MMV
AOC Minervois
50€

Premios

Premios

Cuvée X 2018 :

 

 

 

 

Cuvée MMV 2017 :

Palma, Blanco y Rosado gastronómicos

Pascal – Annick – Lucile – Matthieu – Antoine… Se inspira en la familia, se elabora con afición, como siempre

A través de estos vinos, la familia Danglas expresa su afición para las variedades tradicionales de la región del Languedoc. Efectivamente, la Syrah y el Garnacha se mezclan perfectamente en el rosado, como la Roussanne y el Garnacha blanca en el vino blanco.

Aparte de su riqueza aromática y su frescura, los vinos Palma expresan también la ingeniosidad del bodeguero en la crianza incompleta de los vinos en barricas de roble.

Estos vinos gastronómicos son los compañeros ideales de sus mejores pescados, trajen notas afrutadas y una textura sabrosa.

Premios

Premios

Palma Blanco 2017 :

 

 

 

 

Palma Rosado 2017 :

 16,5/20 Jancis Robinson

Chateau de Paraza - Cuvée Palma Blanc
AOC Minervois
17€
Chateau de Paraza - Cuvée Palma Rosé
AOC Minervois
17€

Las Viejas Cosechas

Ahora, les aconsejamos :

Cuvée Especial 2012 et 2016

In Vino Veritas 2012

182_Cuvée-spéciale-rouge 600x600
AOC Minervois
14€
182_Cuvée-spéciale-rouge 600x600
AOC Minervois
14€
187_In-vino-véritas 600x600
AOC Minervois
25€