14,00 

Categoría:

Las Burbujas de Paraza

Variedades

60% Chardonnay – 30% Chenin – 5% Pinot Noir – 5% Mauzac

Cata

Hermoso color oro pálido

Un crémant de Limoux que se caracteriza por sus burbujas finas y regulares, frangancias típicas cítricas y de frutas secas, que están contrarrestadas con la sensación de redondez en la boca con saboras delicadas de flores blancas ligeramente alimonadas.

Temperatura de servicio

7-9º

Maridajes entre los manjares y vinos

Las burbujas son ideales con un carpaccio de St-Jacques, sushis o financiers (pastel de almendra molida).

El Rincón del Viñatero

Este crémant está elaborado con el método tradicional en la bodega de nuestro socio en Limoux, cuna del vino espumante. Es su ensamblaje original finamente seleccionado por nuestro maestro de bodega que le otorga carácter especial. Después de un prensado despacio y delicado de las uvas, la fermentación alcohólica se realiza en las cubas de acero inoxidable

Crianza sobre heces de 12 meses mínimo

Información adicional

Peso 1.6 kg