D’avril à octobre, le caveau du château de Paraza vous ouvre ses portes pour venir découvrir l’ensemble de son savoir faire au travers des dégustations.

Chaque dégustation vous propose une façon différente de savourer nos vins : choisissez celle qui vous attire, sans réservation, aux dates indiquées ci-dessous

Classique

Gratuite

  • 4 vins.
  • Environ 20 minutes.
  • Cépages emblématiques de la région.

Premium

9€ /personne

  • 6 vins.
  • Environ 40minutes.
  • Élevage en fût de chêne Américain ou Français.

Intégrale

15€ /personne

  • 13 vins.
  • Environ 1heure.
  • Dégustez l’ensemble de nos cuvées.

Vous souhaitez compléter votre expérience :

Dégustation de vins du minervois et assiettes de fromage

Découvrez une parenthèse gourmande pour deux : une planche artisanale soigneusement sélectionnée, où chaque fromage sublime son terroir – 18€.

 

 

Réservation conseillé, offre sous réserve de disponibilité.

Horaires dégustations

Été: du 1er mai au 31 août :

Du lundi au dimanche : 10h – 20h

 

Vendanges: du 1er septembre au 30 septembre :

Du lundi au dimanche : 10h -18h30

 

30 septembre au 30 octobre

Du lundi au vendredi : 10h – 18h30

Langues dégustations

Anglais/ Français

Vous souhaitez compléter votre expérience :

7€ / pers

Découvrez le château de Paraza lors de visites guidées au coeur d’un domaine historique surplombant le Canal du Midi classé a l’UNESCO.

Visite guidée

De 10h à 22h

Tous les jours d’Avril à Octobre.

Bar à vins et tapas, au bord du Canal du Midi.

Réservations au 04 68 75 50 59  par téléphone ou sms au 06 82 06 74 89.

Le Café du Port

35€ / personne

Profitez d’une parenthèse gourmande entourés de vins, de fromages et de charcuterie, à l’ombre des chênes avec une vue imprenable sur les vignes.

Apéro Champêtre