Tous les chemins mènent à Paraza. Que ce soit pour un cours de yoga, un apéro entre copains, un concert, une expo ou simplement une dégustation de nos vins, passez le pas de notre cave et venez passer un bon moment.

Événements de la saison été 2020
Festival de musique classique à Paraza les classiques de Saint Marcel avec Cyril Guillotin

SAMEDI 10 OCTOBRE – LES CLASSIQUES DE SAINT MARCEL À PARAZA

Redécouvrez le Château de Paraza en musique le samedi 10 octobre, à 17h30. Sous la direction de Cyril Guillotin, le Festival Les Classiques de Saint Marcel se déploiera à Paraza cette année, avec un répertoire somptueux de Debussy.

Retrouvez l’événement sur Facebook > https://www.facebook.com/events/278405713057921/

Ce récital exceptionnel sera suivi d’une dégustation des vins du domaine, ainsi que d’un dîner aux chandelles dans la cave

(sur réservation au 07 78 19 16 41) –> Voir le menu.

Restaurant au bord du Canal du Midi avec une terrasse et vue extraordinaire dans les jardins du Chateau de Paraza

RESTAURANT LES TERRASSES DE PARAZA – FERMÉ À PARTIR DU 18 OCTOBRE 2020

John O’Neill revient au Château de Paraza cet été, tous les midi du mardi au dimanche, et le soir du jeudi au samedi soir.

Repas avec vue: Tout l’été, venez profiter d’un excellent repas, plein de fraicheur, à l’ombre des chênes et des pins dans notre parc.

À la carte: produits de saison

Ardoise du jour

Menu à partir de 17 € / personne le midi (entrée / plat ou plat / dessert)

Réservation au 06 13 15 28 87 – Informations sur Facebook / Instagram @LesterracesdeParaza

 

DÎNER AUX CHANDELLES DANS LA CAVE LE SAMEDI 10 OCTOBRE

> sur réservation

> menu

Événements de la saison été 2019
Music For Spring

5 MAI – MUSIC FOR THE SPRING SEASON

Découvrez le Château de Paraza en musique le dimanche 5 mai à 17h. La Chorale Internationale de Capestang présente une sélection de musique pour fêter le retour des beaux jours. Un spectacle que vous pourrez accompagner d’une dégustation des vins du domaine.

Retrouvez l’événement sur Facebook > https://www.facebook.com/events/278405713057921/

11 MAI – APÉRO DE PRINTEMPS

Les beaux jours arrivent, quoi de mieux que de les fêter lors d’une journée en extérieur dans les jardins du Château de Paraza. Passez une belle journée en famille ou entre amis dans les jardins et dans la cave du Château de Paraza.

De 14h à 22h, retrouvez des créateurs, des producteurs, à manger, à boire, des cadeaux, des jeux, tout pour être heureux.

Retrouvez l’évènement sur Facebook > https://www.facebook.com/events/343935802919116/

28 & 29 JUIN – DÎNER AU CHÂTEAU DE PARAZA

Gastronomie & vin : l’art de vivre à la française, revisité par le Chef John. Venez déguster un repas au sein du caveau du Château de Paraza et savourez un menu fraichement élaboré, qui vous invitera à découvrir nos vins sous un nouveau jour.

Réservations au 09 64 33 37 43.

12 & 13 JUILLET – DÎNER AU CHÂTEAU DE PARAZA

Gastronomie & vin : l’art de vivre à la française, revisité par le Chef John. Venez déguster un repas au sein du caveau du Château de Paraza et savourez un menu fraichement élaboré, qui vous invitera à découvrir nos vins sous un nouveau jour.

Réservations au 09 64 33 37 43.

26 & 27 JUILLET – DÎNER AU CHÂTEAU DE PARAZA

Le Chef John O’Neill s’installe à Paraza, pour vous offrir une soirée gastronomie et vin qui vous fera voyager. Au menu des spécialités indiennes : des saveurs nouvelles à explorer et accorder avec les vins du domaine.

Réservations au 09 64 33 37 43.

9 & 10 AOÛT – DÎNER AU CHÂTEAU DE PARAZA

Gastronomie & vin : l’art de vivre à la française, revisité par le Chef John. Venez déguster un repas au sein du caveau du Château de Paraza et savourez un menu fraichement élaboré, qui vous invitera à découvrir nos vins sous un nouveau jour.

Réservations au 09 64 33 37 43.

24 AOÛT – DÎNER AU CHÂTEAU DE PARAZA

Gastronomie & vin : l’art de vivre à la française, revisité par le Chef John. Venez déguster un repas au sein du caveau du Château de Paraza et savourez un menu fraichement élaboré, qui vous invitera à découvrir nos vins sous un nouveau jour.

Réservations au 09 64 33 37 43.

Des actualités sur le Chateau de Paraza, l’univers du vin et du vigneron, le Languedoc, les vendanges, les récompenses, les chambres d’hôtes au château, le gardien des lieux… bref tout ce qui nous passionne.

Tout savoir sur les actualités du Château de Paraza

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N’hésitez pas à nous écrire et nous essaierons de publier une actualité sur le sujet prochainement.