Dormir dans un château entre Narbonne et Carcassonne

Découvrez nos suites de charme au cœur de L’Occitanie, situé dans L’Aude, au milieu des vignes du Minervois.

Profitez d’un séjour authentique entre vignes, nature et patrimoine, dans un cadre paisible et élégant. Ici, tout est réuni pour une parenthèse de détente : le charme de la pierre, le confort des chambres, et l’atmosphère unique d’un château. Une destination idéale pour se ressourcer, explorer les alentours et vivre une expérience inoubliable dans le Sud de la France.

Découvrez les chambres d'hôtes du Château de Paraza.
chambre d’hôtes château Occitanie / Aude / Minervois

Découvrir les suites

En amoureux, en famille ou entre amis, vivez la vie de château dans l’une de nos suites !

Plafonds à la française, parquets en point de Hongrie, rideaux en soie chatoyantes, tout y est et concourt au charme de cette adresse intime et résolument familiale !

Explorer les environs

Au cœur du Languedoc, de nombreuses promenades et activités s’offrent à vous.

Une balade dans les vignes ou au bord du Canal du Midi, une journée à la mer ou à la découverte des trésors du pays cathare, tout y est pour des expériences hors du commun loin des sentiers battus.

Piscine, jardins et art de vivre en Occitanie

Le temps d’une nuit ou d’un week-end, évadez-vous au cœur du pays Cathare et profitez des joies de la vie de château dans votre chambre d’hôtes. Baladez-vous dans le parc du château, au bord du Canal du Midi, dans les vignes ou dans les petits villages de l’Aude. Initiez-vous à la dégustation et imprégnez-vous d’un patrimoine riche d’histoire et de traditions.

Profitez du château au bord de la piscine, un verre de vin à la main. chambre d’hôtes château Occitanie / Aude / Minervois

Profiter du Château

Après une nuit de sommeil royale au château, rien de tel que de savourer un petit déjeuner à la française.

Profitez également des salons, des terrasses et du parc ou ressourcez-vous au bord de la piscine, pour un vrai séjour princier !

privatisez le château de paraza pour vos évènements

Dégustations

D’avril à octobre, le caveau du château de Paraza vous ouvre ses portes pour venir découvrir l’ensemble de son savoir faire au travers des dégustations.

Chaque dégustation vous propose une façon différente de savourer nos vins.

Des suites de charme au cœur du Minervois

Cinq suites ont été restaurées avec raffinement dans chaque aile du Château, avec une mention spéciale pour les salles de bain somptueuses. Idéales pour un séjour romantique à deux, entre amis ou en famille. Venez découvrir les suites du Château de Paraza : celle du Roi, celle du Baron de Jougla, la suite de la Bibliothèque, celle de la Comtesse, et enfin, la suite de Paul Riquet